大名ちんちん

物語

味への
こだわり

一晩かけて作り上げる
極上スープ

ちんちんの特徴は「辛いのに甘い」スープ。
九州産、福岡産にこだわった大量の野菜と鶏肉を
じっくり煮込んで旨味を引き出し、
一晩かけて作り上げるこのスープは、
野菜の甘みととろみ、そして香りが引き出され、
そこに鶏の旨味とコクが加わった
極上の一杯へと生まれ変わります。

こだわり
既製品は使わない

既製品は
使いません

ちんちんは既製品などは使いません。
ラー油や甜麺醤、豆板醤などの調味料も
全て店内手作りです。

最良の一杯を追い求めるなら、
既製品は使わない。
職人のこだわりです。

新メニューの
開発

お客様にいつでもご満足と驚きを
ご提供できるよう、既存メニューの
改善はもちろん、新メニューや
季節限定メニューなどの開発を
続けています。

新メニュー開発